মাখন উৎপাদনে দুধকে নেড়ে চর্বি পৃথক করার পদ্ধতিকে কী বলে ?

• কডাম্পিং
• খচানিং
• গব্লাঞ্চিং
• ঘমিক্সিং

✅ সঠিক উত্তর: খ. চানিং