দুধ থেকে ছানা তৈরির প্রক্রিয়ার নাম-

• কআর্দ্র বিশ্লেষণ
• খফারমেন্টেশন
• গকোয়াগুলেশন
• ঘঅক্সিডেশন

✅ সঠিক উত্তর: গ. কোয়াগুলেশন